VIN DE FRANCE ROUGE, ABEL PINCHARD

Olá Pessoal
Retomando os trabalhos apresento o VIN DE FRANCE, ROUGE (vinho francês, vermelho-tinto) da Vinícola ABEL PINCHARD, uma das mais famosas da França.

Traz no seu rótulo frontal: "MIS EN BOUTEILLE À LA CHAPELLE DE GUINCHAY, FRANCE, ABEL PINCHARD".

A tradução seria que foi engarrafado em La Chapelle-de-Guinchay, que é uma comuna francesa na região administrativa da Borgonha, no departamento de Saône-et-Loire. A França tem 22 regiões.

Estende-se por uma área de 12,44 km², com 2595 habitantes, segundo os censos de 1999, com uma densidade de 208 hab/km².

A comuna francesa é a unidade básica de organização territorial da França, que perfaz um número considerável em comparação com outros países europeus: 36 778 (em 2003), contra aproximadamente 13 000 na Alemanha e 8 000 na Espanha e na Itália.

As outras subdivisões territoriais são: o cantão, o arrondissement, o departamento e a região.

A inscrição na rolha "MIS EN BOUTEILLES DANS NOS CAVES" pode ser traduzida como "engarrado em nossas adegas".

quanto ao vinho, seu paladar, assim como os demais franceses, pareceu-me mais suave e refrescante que o chileno ou argentino, independente da uva. Também me pareceu com uma cololarção mais leve.

Graduação alcóolica 12,5% com valor em torno de R$ 24,00.

É o que temos para hoje.

Até breve!

Baron de Ducville, França 2010

Olá Pessoal!

Estamos de volta!

Nas informações no rótulo do verso (Les chais Beucairois) constam que este vinho é da bodega Beucairois, no Município de Beucaire, sul da França, região de  Midi-Pyrénées.

É um chamado "vinho país" (vin de pays), uma classificação de uma grau a mais do "vinho de mesa".

Composto por uvas viníferas (vitis vinifera), uma espécie de videira, mais cultivada na produção de vinho da Europa. Possui dezenas de variedades, denominadas castas.
Um vinho bastante leve e sua coloração é bem mais clara que os vinhos sul-americanos. Bastante refrescante.
Onde: Extra
Quanto: R$ 20,00

Até breve!

Príncipe do Dão - Portugal 2008

Vale da Mina - Regional, Alentejano - Portugal 2008

Berço do Infante - Vinho Regional Lisboa 2009

Olá Pessoal!
Neste vinho, meu saca-rolhas profissional da marca Tocave apresentou um defeito e os "dentes" passaram a frente sem retirar a rolha.
Liguei no SAC da empresa e me solicitaram para encaminha-lo à fabrica para manutenção, visto que possui 5 anos de garantia. Vamos ver no que vai dar! O resultado vou informar aqui.
Enquanto isso, comprei um tradicional que por enquanto está satisfazendo minhas necessidades.
Quanto ao vinho BERÇO DO INFANTE, VINHO REGIONAL LISBOA 2009  ele apresenta o selo CRV Lisboa que é a Comissão Vitivinícola da Região de Lisboa, "uma associação regional interprofissional, à qual compete controlar a origem, garantir a genuinidade e promover os produtos vitivinícolas com direito a Denominação de Origem e a Indicação Geográfica ( Vinho Regional Lisboa )".
A CRV possui selos de garantia e este é da Serie IG Lisboa. Existem várias series em uso atualmente, tais como DOC Alenquer, DOC Arruda, entre outros.
A denominação "Regional" é o nome genérico que engloba todas as regiões (Alenquer, Arruda, Óbidos, etc) que vai de Lisboa a Leiria.
A CRV define as castas para elaboração do vinho que dá direito a denominação Lisboa.
"Na viticultura, é uma variedade que produz uvas com características específicas ou semelhantes. Na enologia, são os aromas transmitidos ao vinho pelas uvas que lhe deram origem e é possível identificar as castas com que foram produzidos através da degustação".
Este vinho é da sub-região Alta Estremadura produzido pelas castas tintas Aragonez e Castelão.
Muito interessante o cuidado de Portugal na classificação e no controle dos vinhos produzidos nesse país!
Mais uma curiosidade: "Recebem o título de Infante todos os filhos legítimos do rei ou rainha de Portugal ou Espanha que não são herdeiros da coroa".
Até breve!

Achaval Ferrer - Malbec, Mendoza 2010

Olá Pessoal!

Depois de um tempo um pouco sumido retornei para atualizar minha lista.

Desta vez trago (trago não, na verdade bebo...rs) o Achaval Ferrer, Malbeck, Mendoza 2010.

Vinho bem conceituado, realmente bom, ganhamos de presente de final de ano. Na verdade minha esposa que ganhou, mas está em casa!

Mendoza é a capital da província de mesmo nome na Argentina. Alguns a chamam de capital sul-americana do vinho.
Apesar de estar na Argentina, fica a aproximadamente 1080km de distância de Buenos Aires e a 360km de Santiago.
Achaval Ferrer é uma pequena bodega e acho que vale a pena conhecer!

Quanto: em torno de R$ 80,00.

Até breve!

La Quercia, Barbera, Piemonte - Itália 2010

Olá Pessoal
Hoje mudei de continente! Saí da América do Sul e fui para a Europa, Piemonte, região noroestina da Itália.
A Itália é dividida em regiões e estas, em províncias.
LA QUERCIA PIEMONTE - ITÁLIA, BARBERA 2010. Barbera é o nome da uva, a mais plantada neste país, especialmente em Piemonte, ou seja, este é um vinho que na sua origem é bastante comum.
Mesmo assim valeu o paladar, pareceu-me um ótimo custo-benefício.
Onde: Big-Lar
Quanto: R$ 19,90
Até breve!

Santa Carolina - Merlot, Chile, 2010

Olá Pessoal
Um pouco atrasado agora, relato que na semana passada degustei o SANTA CAROLINA - MERLOT, CHILE 2010, RESERVADO.
Este também é do Vale Central, região chilena que comentei quando degustei o Viña Maipo.
Preferi desta vez reperir a uva Merlot porque dentre ela e o Cabernet Sauvignon, ambas de mesma região, meu paladar apreciou mais esta primeira.
Aperfeiçoando nosso blog, inseri marcadores informando o nome das uvas e dos países, além dos marcadores: vinho e espumantes.
Quanto ao RESERVADO, pelo que já pesquisei, teoricamente seria um vinho um pouco mais elaborada da vinícula. Porém, já ouvi relatos que algumas vezes que o termo é usado somente por uma questão de marketing outras vezes, para aumentar o preço.
Neste caso, acredito ser utilizado pelo primeiro motivo.
Vou começar também, a partir de hoje, marcar a minha percepção. No caso a uva Merlot considero-a 3 Estrelas, pelas que ja provei. Vamos ver mais à frente, quando conhecer mais algumas.
Onde: Big-Lar
Quanto: R$ 20,00
Até breve!

Anubis Malbec 2009

Olá Pessoal!
No dia 06 de janeiro comemoramos o aniversário 14 anos de minha filha L.T. A data correta do nascimento é no dia 1º de janeiro, porém, pela concentração das festividades, decidimos convidar suas amigas para celebrarmos somente na sexta-feira.
Aproveitei a ocasião para provar o Anubis Malbec 2009, Mendoza - Argentína 2009, by Susanna Balbo na agradável compania do meu irmão CD.
A uva malbec se mostrou bem mais densa que a Cabernet Sauvigno e esta mais que o Merlot.
Diferentemente do Viña Maipo e do Concha Y Toro, que são chilenos, este agora é Argentino de Mendoza.
Susana Balbo é uma enóloga de grande prestígio na Argentina. Este vinho o faz parte da linha básica da bodega comandada por ela.
Onde: Big Lar
Preço: R$ 24,90
Até breve!

Taninos

Olá Pessoal!
Vou transcrever um resultado pesquisado em internet sobre o significado da palavra "tanino", muito utilizada para descrever as características dos vinhos.
TANINO - substância natural encontrada no vinho, essencial para a estrutura dos tintos. É derivado principalmente das cascas, sementes e engaços. Tem um sabor adstringente.
Era isso!
Até breve!

Concha Y Toro - Merlot Reservado

Olá Pessoal!
No dia 3 de janeiro, para começar o ano provei um Concha Y Toro, Merlot Reservado - Chile acompanhado com comida japonesa.
Achei bastante refrescante, bem mais que o Cabernet Sauvignon.
Este chileno também é famosa região Vale Central, assim como o Viña Maipo.
A uva Merlot é originária da região de Bordeaux, França e este vinho e ideal para ser comsumido jovem.
Preço: R$ 20,90

Onde: Big-Lar
Até breve!

Conde de Foucauld

Olá Pessoal!
Estamos de volta, após as festas de final de ano, que acabaram nos afastando dos "trabalhos".
Falando em festas, a virada do ano foi regada ao vinho branco o qual na verdade costumamos dizer, espumante: Conde de Foucauld  - Vinho Branco Espumante Natural Brut, o qual vamos tentar desvendar hoje. Essa foto foi tirada direto do jantar de reveillon que aconteceu no município e Chapada dos Guimarães.
Espumante é um vinho com uma concentração expressiva de dóxido e carbono, que o faz borbulhar quando servido. O Dióxido de carbono resulta de fermentação natural, seja ela feita dentro da garrafa (Método champenoise) ou fora dela (Método Charmat.
O espumante só pode ser chamado de champagne se for fabricado na região de Champagne, no nordeste da França.
Existem variedades de espumantes como o Brut, Prosseco e Moscatel estes dois ulitmos, ligeiramente adocicados, vamos comprovar ainda.
Descrição: Elaborado a partir de uvas Semillon e Pinot Blanc. Método Charmat. Resultou em um espumante fino, de perfume delicado e macio ao paladar.Variedade: corte de Riesling e Semillon - Características: vinho espumante branco brut.Cor: amarelo-palha, ligeiramente esverdeado.Aroma:de frutas cítricas.Sabor: refrescante.Acompanha: desde a entrada à sobremesa.
Degustei-o durante todo o reveillon e no outro dia eu estava ótimo...!
Até breve!